Daniela Armone

E-mail: daniela@armone.it
	Salve a tutti, mi chiamo Daniela Armone, sono nata a Torino il 21 giugno del 1973 come seconda ed ultima nata della famiglia Armone. La mia infanzia e adolescenza l'ho trascorsa a Volvera dove ho frequentato le scuole dell'obbligo e dove attualmente vivo con mia madre Margrit , mio fratello Fabrizio e fino a ottobre 1999 quando è mancato, con mio papà Antonio , poi ho iniziato a fare la pendolare Volvera-Pinerolo per frequentare i 5 anni di scuola alberghiera (mi sono diplomata nel 1992). Finita la tortura della scuola ho effettuato differenti lavori nel mondo della ristorazione tanto per farmi un po' di esperienza nel settore. Nel 1995 ho incontrato casualmente un mio ex compagno di classe e... Cupido a fatto il resto. Così pensando al futuro, Gianpiero , (il mio ragazzo) ed io, abbiamo pensato che era assurdo continuare a lavorare sotto padrone ed abbiamo iniziato a cercare un piccolo ristorante gestibile in due persone.
	Finalmente nel 1998 abbiamo visionato un locale che abbiamo subito reputato "ideale" e nel giugno di quell'anno abbiamo inaugurato il nostro, "Il Ristorante Hosteria LA CIAU " che si trova a San Secondo di Pinerolo in Strada Castello di Miradolo, 2 (Telefono 0121500611, E-mail: laciau@laciau.it ), un locale con circa 70 posti molto tranquillo, adatto per pranzi o cene importanti dove ogni piatto è integralmente fatto da noi (dal pane alla pasta, ai dolci ecc.) ed è presentato in maniera molto curata. Così da allora, Gianpiero in cucina , io in sala, Gaja e Luna a far la guardia, stiamo mandando avanti il ristorante .Tempo libero quindi me ne rimane molto poco, molto tempo lo passo con Gaja che, nonostante l'età, è ancora una cucciolona ama molto fare le passeggiate, il rimanente lo trascorro con buoni libri ascoltando buona musica. Cos'altro dire? Io amerei molto viaggiare, ma per motivi di lavoro mi è impossibile quindi mi limito a leggere sui libri di tutti i fantastici paesi esistenti nel mondo. Ah dimenticavo, come tutta la famiglia nel mio petto batte un cuore granata!! (sono, anzi ero.., supertifosa del mitico Roberto Cravero) chi avesse sue notizie, foto, ecc. sono ben accette.

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